Hiti og kuldi hafa áhrif á frumefnin. En hvað eru hiti og kuldi?

Nafn þitt

Netfang þitt

Netfang móttakanda

Ruslpóstvörn =

Svar

Hiti og kuldi hafa áhrif á frumefnin. En hvað eru hiti og kuldi?
Hiti í efni tengist hreyfingu smæstu efniseinda, til dæmis sameinda, frumeinda eða rafeinda. Því meiri sem hraðinn og hreyfiorkan eru að meðaltali, þeim mun meiri er hitinn. Kuldi er hins vegar í rauninni ekkert annað en skortur á hita!

Orkan sem tengist hitanum og hreyfingu efniseindanna kallast varmi. Varmi hefur alltaf tilhneigingu til að flytjast frá heitari stað til kaldari þannig að hitamunur jafnist út. Varmastraumurinn er þeim mun meiri sem hitamunurinn er meiri.

Þegar við komum út í kalt loft streymir varmi frá okkur út í loftið af því að við erum heitari en það; það er kaldara en við. Þetta varmastreymi er þeim mun meira sem hitamunurinn er meiri. Þegar við snertum heitan hlut streymir varmi frá honum til okkar. Ef við snertum kaldan hlut streymir varmi frá okkur inn í hlutinn. Streymishraðinn getur þá farið eftir gerð hlutarins. Ef hann leiðir vel varma sem kallað er, til dæmis ef hann er úr málmi, þá streymir varmi mjög ört frá okkur inn í hlutinn og okkur finnst hann kaldari en ella. Þetta getur meira að segja orðið svo ört að hluti af húðinni sitji eftir á hlutnum!

Mynd:

• Discovery Channel. Sótt 28. 6. 2011....