Sendu inn spurningu

Hér getur þú sent okkur nýjar spurningar um vísindaleg efni.

Hafðu spurninguna stutta og hnitmiðaða og sendu aðeins eina í einu. Einlægar og vandaðar spurningar um mikilvæg efni eru líklegastar til að kalla fram vönduð og greið svör. Ekki er víst að tími vinnist til að svara öllum spurningum.

Persónulegar upplýsingar um spyrjendur eru eingöngu notaðar í starfsemi vefsins, til dæmis til að svör verði við hæfi spyrjenda. Spurningum er ekki sinnt ef spyrjandi villir á sér heimildir eða segir ekki nægileg deili á sér.

Spurningum sem eru ekki á verksviði vefsins er eytt.

Að öðru leyti er hægt að spyrja Vísindavefinn um allt milli himins og jarðar!

=

Voru haldnar stórar veislur með þorramat á þorranum hér áður fyrr?

Súrmatur var borðaður nánast á hverjum degi til sveita nokkuð fram á 20. öld. Hann var því enginn sérstakur hátíðamatur. Orðið þorramatur varð ekki til í málinu fyrr en eftir miðja 20. öld, og kjarni hans er því ekkert annað en gamall íslenskur hversdagsmatur.



Kæstur hákarl, hangikjöt, sviðakjammar, sviðasulta, súrsaðir hrútspungar, lifrarpylsa, blóðmör og harðfiskur er meðal þess sem er á boðstólum á þorrablótum.

Stórveislur á þorra þekktust ekki svo vitað sé fyrr en farið var að leyfa að halda þorrablót opinberlega á veitingahúsum, á seinasta fjórðungi 19. aldar.

Frekara lesefni á Vísindavefnum:

Heimild: Árni Björnsson. Þorrablót. Rv. 2008.

Mynd: Íslendingafélagið í Þrándheimi

Útgáfudagur

18.1.2008

Spyrjandi

Sigrún Bjarnadóttir

Höfundur

Árni Björnsson

dr. phil. í menningarsögu

Tilvísun

Árni Björnsson. „Voru haldnar stórar veislur með þorramat á þorranum hér áður fyrr?“ Vísindavefurinn, 18. janúar 2008. Sótt 28. maí 2018. http://visindavefur.is/svar.php?id=7015.

Árni Björnsson. (2008, 18. janúar). Voru haldnar stórar veislur með þorramat á þorranum hér áður fyrr? Vísindavefurinn. Sótt af http://visindavefur.is/svar.php?id=7015

Árni Björnsson. „Voru haldnar stórar veislur með þorramat á þorranum hér áður fyrr?“ Vísindavefurinn. 18. jan. 2008. Vefsíða. 28. maí. 2018. <http://visindavefur.is/svar.php?id=7015>.

Chicago | APA | MLA

Frekara lesefni á Vísindavefnum

Sendu inn spurningu
eða

Vísindadagatalið

Flugeldar

Flugeldar þróuðust í Kína fyrir um 1000 árum í kjölfar þess að púðrið var fundið upp. Litadýrð flugelda orsakast af málmflögum sem settar eru í púðrið, t.d. flögum úr áli, járni, stáli, sinki eða magnesíni. Auk þess eru oft notuð málmsölt eins og t.d. koparklóríð, kalsínklóríð eða barínklórið. Kopar gefur bláan lit, kalsín appelsínugulan lit og barín grænan.