Vísindasagan

Thomas Jefferson

1743-1826

Bandarískur stjórnspekingur, forseti Bandaríkjanna og einn aðalhöfundur sjálfstæðisyfirlýsingarinnar. Aðhylltist m.a. aðskilnað ríkis og kirkju.

Dagatal hinna upplýstu

E-efni

Svonefnd E-efni eða aukefni eru fjölbreyttur hópur efna sem notuð eru við framleiðslu matvæla til að hafa áhrif á ýmsa eiginleika þeirra, svo sem lit, lykt, bragð, útlit, geymsluþol og fleira. Mörg aukefni bæta gæði og stöðugleika vörunnar og minnka líkur á að matvæli skemmist. Aukefni geta bæði verið gerviefni, þ.e. nýmynduð á rannsóknarstofu, eða náttúruleg. C-vítamín hefur E-númerið E300-302.

Íslenskir vísindamenn

Hermína Gunnþórsdóttir

1966

Hermína Gunnþórsdóttir er dósent við kennaradeild Háskólans á Akureyri. Helstu viðfangsefni hennar í kennslu og rannsóknum eru skóli og nám án aðgreiningar, fjölmenning og skólastarf, félagslegt réttlæti í menntun, fötlunarfræði, menntastefna og framkvæmd.